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Mahlzeiten

Bitte versorgen Sie Ihr Kind täglich mit einer gesunden Brotzeit in einer auswaschbaren Brotzeitdose und geben sie ihm eine Trinkflasche mit.

Das Mittagessen wird von der Küche Biberkors täglich frisch zubereitet. Die Küche wird von zwei Diplomköchen ((Weiterbildung zu Gourmetvollwertkoch) und 6 Mitarbeitern geführt, mit dem Ziel, zeitgemäße und ausgewogene Mahlzeiten anzubieten. Grundlage für die Zusammenstellung der Menüs ist der DGE Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder (http://www.bmelv.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Kita-Schule/QualitaetsstandardsKindertageseinrichtungen.pdf?__blob=publicationFile) sowie die Richtlinien des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

  • Die Köche nehmen zur Qualitätssicherung an Fortbildungen teil und nehmen die Unterstützung eines Ernährungsberaters in Anspruch.
  • Die Speisen werden frisch und größtmöglich aus biologischem Anbau zubereitet.
  • Obst und Gemüse hat Bioqualität.
  • Glutamat sowie Geschmacksverstärker werden nicht verwendet.

Weitere Fragen beantwortet gerne die Geschäftsleitung.